Progetto di lotta sprechi alimentari, combattere le eccedenze di cibo attraverso una rieducazione funzionale
Al via campagne di comunicazione e di sensibilizzazione contro gli sprechi di cibo e le eccedenze: è quanto emerge da recenti informazioni secondo le quali produttori e consumatori si uniranno per contrastare una delle abitudini senz’altro più dannose al giorno d’oggi, che è data proprio dallo spreco alimentare.
Il progetto avrà inizio a partire dal prossimo anno – gennaio 2017 – e si propone di informare, sensibilizzare, e rieducare i consumatori verso acquisti più oculati ed intelligenti. Coinvolgerà anche diverse imprese agroalimentari, ed i consumatori potranno essere assistiti ed informati grazie alla presenza di sportelli informativi che verranno dislocati per le città italiane di 15 regioni.