La preparazione delle baguette farcite inizia con il taglio delle quattro baguette per creare delle barchette. La prima versione prevede l’aggiunta di prosciutto cotto, funghi, fontina e sale, mentre la seconda prevede salsa di pomodoro, olio, formaggio grattugiato, melanzane, mozzarella e basilico. Dopo aver preparato queste due varianti, si passa alla versione rustica, che prevede l’aggiunta di rucola, bresaola, pomodorini, parmigiano e olio. Infine, la quarta baguette viene farcita con pomodoro, mozzarella, olio, sale e origano. Le baguette vengono infornate a 180°C per dieci minuti e servite fredde.
Le ricette sono pubblicate quotidianamente sul Canale Ricette “Il Tarantino”.
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