La “torta di pane” lombarda: il dolce “povero” che recupera il pane raffermo, una delizia
La torta di pane lombarda rappresenta una tradizione culinaria di grande valore, in grado di unire il concetto di recupero e sostenibilità a un’esperienza di gusto straordinaria. Questo dolce, spesso considerato “povero” per il suo utilizzo di ingredienti semplici e comuni come il pane raffermo, esprime in realtà una ricchezza di sapori che ha conquistato … Leggi tutto